槟榔吃了有什么好处 盘点槟榔的各种吃法toutiao

2019年01月31日 来源:
看到槟榔二字,小编脑海中顿时出现三个字:硬邦邦!槟榔在很多个地区都算得上是流行的零食,喜欢吃的人,嘴里每天不嚼上一两颗槟榔就不舒服。为什么槟榔如此收小伙伴们喜爱?到底槟榔有多好吃?槟榔吃了有什么好处?今天小编来告诉你!

一、吃槟榔的好处有哪些

  大家那么喜欢嚼槟榔,对槟榔的好处又有多少了解呢?今天小编带你一探究竟!

  据相传,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。海南人一直把槟榔视为上等礼品,认为亲客来往,没有槟榔就不成礼貌。可见海南人爱槟榔、吃槟榔之流行。

  槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驱虫等作用。嚼食槟榔后,人往往感到精神兴奋,面颊绯红,身上微微发汗,就像喝过酒一样,心情会变得愉快,有时会产生飘飘欲仙的快感,也会让人感觉体力充沛,工作效率提高,反应更灵敏小孩感冒咳嗽吃什么好的快
。以前住在高山一带的民众。常以吃槟榔来御寒,以及消除紧张劳动后的疲劳。不仅如此,槟榔还能生津止渴,与喝可口可乐不相上下。如果同时抽烟,刺激感受会更强烈和持久。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果。

  槟榔如此醉人,也难怪会受到那么多人的欢迎。空暇时间嚼一颗槟榔,确实是一个不错的选择。冬天嚼一嚼,还可以保暖哟。

二、槟榔的做法

  槟榔在药理性能上起了很多作用,在厨师们的手中也会运用得淋漓尽致。今日小编与你携手一探厨师手中的槟榔世界。

  【槟榔黄油酱比目鱼】

  材料:

  橄榄油1汤匙,比目鱼排450克,白葡萄酒120毫升,蒜1头,切碎,黄油60克,盐和黑胡椒少许,调味用,马槟榔3汤匙,保留汁水

  做法

  1、用中高火在大煎锅里热橄榄油,将比目鱼排放进去煎到每面都变成适度的褐色。起锅备用。

  2、将葡萄酒倒进锅里,把锅底残留的褐色残渣铲掉。等酒挥发到剩一半的时候,将蒜、黄油和槟榔放进去搅拌。用盐和胡椒粉调味,让酱料在锅里炖1分钟左右使各种味道充分融合。

  3、将鱼排倒回锅里沾匀酱汁,再煎一下到鱼肉可用叉子轻易拨开为止。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就可以趁热吃了。

  【槟榔鸭】

  材料:

  鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克。调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克宝宝发烧多少度吃退烧药
,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克。

  做法:

  1、将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段。

  2、干锅放青蒜段垫底。

  3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。

三、槟榔的功效和作用

  槟榔盛产于热带地区,在咱大广东也是广泛受到大众喜爱的零食。下面我们来看看槟榔有何功效与作用。

  功效:

  槟榔种子可入药,具有杀虫、破积、下气、气滞行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积,食积、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

  作用:

  槟榔在药用性能上被大家广泛关注,其药理作用包括以下几点:

  1、驱虫作用。槟榔碱是有效的驱虫成分。对猪肉绦虫有较强的瘫痪作用,能使虫全部瘫痪;而对牛肉绦虫,则仅能使头部和未成熟节片完全瘫痪,对其中段和后段的孕卵节片不会产生太大的影响。另外,槟榔对鼠蛲虫也有麻痹作用;槟榔碱对蛔虫也可使之中毒,对钩虫则无影响。

  2、抗真菌、病毒作用。槟榔的水浸液在对癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用宝宝发烧三天了不退烧怎么办
。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用,抗病毒作用可能与一种叫鞣其中质的成分有关。

  3、对胆碱受体的作用。槟榔可使唾液分泌增加,滴眼时可使瞳孔缩小,另外也可增加肠蠕动、气管收缩、减慢心率,并可引起血管扩张、血压降低等。

  槟榔除了在药理上有众多作用外,在其他方面也起到一定作用,比如对小鼠胚胎有一定毒性,可延缓胎鼠的发育等等。

四、槟榔的危害吗

  槟榔虽醉人,却也不宜多食。因为槟榔多食会对身体有害。下面我们来看看它会有什么危害。

  1、长期嚼槟榔,口腔黏膜会变“橡皮”(嘴巴张不开)。槟榔是一种比较特别的食品,需要食用者用力咀嚼,长期食用会导致嘴巴像橡皮一样难张开。更有甚者会出现口腔癌等疾病。

  2、槟榔致癌。小编次吃槟榔之后,就觉得脸发烫,全身微微冒汗,头晕,当时还以为吃错了什么,后来与朋友说起才知道,槟榔里加了冰片和麻黄,这两种东西就像尼古丁一样容易让人上瘾。专家也曾说过,槟榔属于一级致癌物。小编知道后就不再吃了,东西固然醉人,还是要以身体为重呀!

  3、儿童长期咀嚼槟榔,不利身心健康。小孩处于长身体阶段,长期食用槟榔,弊大于利。槟榔对大人而言,长期食用会引起口腔问题,小孩就更不用说了,比大人更容易得口腔病。所以,小编建议家长不要让孩子吃太多槟榔,且不说以后牙齿会不会长坏,如果日后落个口腔病,要治愈就更麻烦了。

  还是同样的话,美食虽诱人,也要视情况而食。无害就可以放肆,有害就要克制。身体倍儿棒,才是硬道理!

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